Chinese Food & Baijiu Bar
중식과 바이주,
마시는 문화가 되다
마라쿠시는 사천식 마라와 국내 최다 규모의 바이주 35종 라인업으로 '차이니즈 이자카야'라는 새로운 포지션을 선점한 모던 중식 브랜드입니다.
마라쿠시는 사천식 마라와 국내 최다 규모의 바이주 35종 라인업으로 '차이니즈 이자카야'라는 새로운 포지션을 선점한 모던 중식 브랜드입니다.
런치엔 회전율 중심의 중식당으로, 디너엔 객단가 중심의 캐주얼 이자카야로 — 같은 매장, 같은 메뉴가 시간대에 따라 다른 얼굴을 보여줍니다. 짜장·짬뽕 없는 중국집. 화교의 영향을 받은 기존 중화요리가 아닌, 100% 현지에서 먹는 중국요리를 제공합니다.
MZ세대(2030)가 고객의 82%를 차지하며, 트렌드에 민감한 핵심 소비층의 절대적 지지를 받고 있습니다. 인스타그램·블로그 내 브랜드 언급량은 전년 대비 180% 성장했습니다.
본토의 강렬한 풍미를 현대적으로 재해석한 마라쿠시만의 시그니처 메뉴 라인업
국내 최다 규모의 바이주 컬렉션. 입문자부터 마니아까지 아우르는 큐레이션
'중식 이자카야'라는 새로운 포지셔닝으로 젊은 감각의 바이주 문화 플랫폼을 지향
꼬치 형태로 즐기는 휘궈. 일식 나베요리의 플레이팅을 오마주해 신선하고 컬러감 있는 세련된 메뉴로 멋과 맛을 동시에 잡은 시그니처.
국물을 즐길 수 있는 마라탕에, 휘궈처럼 다양한 식재료를 골라 먹을 수 있는 하이브리드 휘궈마라탕.
사천 마라요리 외에도 호불호 없는 다양한 현지 중국요리를 제공해 모든 고객층에게 보편적인 만족도를 제공.
중국 3대 명주로 꼽히는 노주노교(瀘州老窖)에서 정식으로 인정한 바이주 스페셜리스트가 셀렉션과 페어링을 직접 관리합니다. 마라쿠시 대표는 노주노교 코리아 CLUB Member로 위촉되어, 엄선된 바이주 셀렉션과 고객에게 수준 높은 바이주 돈슨트를 제공합니다.
원팩 시스템 + 직화 알루미늄 용기 + 플레이팅으로 마라쿠시의 맛과 멋을 그대로 담은 프리미엄 마라탕 HMR. 캠핑, 홈술, 가정식 등 모든 카테고리에 적용 가능하며, SNS 파워와 공구 전문 유통체널 협업으로 빠르게 시장에 안착할 계획입니다.
마라탕의 빠르고 간편한 시스템과 휘궈의 깊이 있는 미식 경험을 하나로 통합한 1인 맞춤형 브랜드. 프리미엄 상권 및 푸드 아케이드 몰에 최적화해, 바쁜 직장인에게 안정적인 평일 주간 매출을 창출합니다.
마라쿠시는 단순한 한 끼를 넘어, 건강하고 세련된 새로운 미식 라이프스타일을 제안합니다. 마라의 강렬함과 바이주의 깊이를 현대적인 감각으로 재해석하여 누구나 즐길 수 있는 캐주얼 다이닝을 시작으로, 1인 휘궈의 효율성과 밀키트의 편의성을 결합하여 언제 어디서든 마라쿠시의 미식 경험을 누릴 수 있는 미래형 F&B 플랫폼으로 진화합니다.